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Les plus beaux fruits de saison sont par ici...
Il faut en manger tous les jours, alors variez les plaisirs !
Fruits de saison :
Clémentine de Corse, jolie, jolie, jolie...Ca y est, elle débarque dans les rayons. Ce bijou d'arômes n'est disponible que jusqu'à fin décembre, alors on profite au plus vite de ses charmes.
Soupe, fricassée, petite cassolette, purée ou brunoise... ils sont bons et indispensables à une alimentation équilibrée !
Légumes de saison
Le Potiron
En soupe, velouté ou potage, le potiron est un bouillon de saveurs, idéal pour réconforter les papilles lors des premiers frimas. En purée, le potiron donne la patate. Taillé en lamelles et poêlé, le potiron se déguste à l'apéro ou en plat principal accompagné d'une viande ou d'un poisson. En tarte ou gratiné, le potiron compose un plat complet et équilibré.
Traditionnellement, le litchi est dégusté cru en tant que fruit frais comme en Chine ou au Japon. Sous cette forme, on le retrouve dans des salades de fruits, en sirop ou dans des desserts frais. D'autres préparations mettent également en scène le litchi, notamment les boissons comme le délicieux cocktail à base de jus de litchi et de champagne, ou des alcools fort de type Soho. Il existe aussi du miel parfumé au litchi.