TARTE AUX MIRABELLES

Étaler la pâte dans un moule préalablement beurré et la piquer à la fourchette. Répartir dans le fond de la tarte : 1 cuillère à soupe de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe de farine. Dénoyauter les mirabelles et les couper en demi-lune. Installer les morceaux de mirabelles coupées en deux sur le fond de tarte en les faisant se chevaucher pour avoir une jolie présentation. Saupoudrer de sucre (environ 25g - selon l'acidité des fruits). Faire cuire la tarte environ 30 minutes à 200°C, Laisser refroidir et déguster.